• 22-23 lipca 2016
  • Wrocław, Między Mostami

Frizzante / Spumante

Główną różnicą pomiędzy tymi dwiema rodzajami musujących win jest zawartość dwutlenku węgla, co odzwierciedlone jest w ilości bąbli, czyli „nagazowania”.

Spumante jest bardziej gazowane (7 g C02/l) przy ciśnieniu nawet 6 atmosfer w butelce, frizzante natomiast często nie przekracza 3 g CO2/l. Co więcej , zawartość alkoholu jest niższa, a cukru wyższa.